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Channel: Hitomi ~ 喜多米~
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《抗疫闭关》第37天 | 古早味面粉糕

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看到面书有个朋友说行动管令期间她坚持“不重复”煮一样的食物。
我对于这个完全没坚持,单单是面粉糕,一星期都煎了一两次。呵呵!
目前为此,我坚持到的是“零网购”。
忍了很久不懂能不能再坚持到512号?
很想买质量较好的瑜伽垫。
你们呢?坚持了什么?
“零打包”“零下厨”还是“零出门”?说来听听吧。




煎面粉糕

材料:
普通面粉 150g(家没秤,我大概放了八大汤匙)
清水 200g
鸡蛋 2
细砂糖 70g(这个我放两汤匙)
融化牛油 10g
少许

做法
1)将全部材料混合搅拌均匀。
2
)用平底锅,涂上牛油,倒入两勺慢火煎至两面熟即可。

以上的分量我煎了六片。

之前每次都是煎了铺平或折半,这次学卷起来的,配上小番茄圣女果。

星期五愉快!


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